Petromax - Draußen zusammen am Feuer (Buch)

Outdoor-Kochbuch für Lagerfeuer, Dutch Oven und offenes Feuer

Outdoor-Kochen ist mehr als ein Trend – es ist die Rückbesinnung auf das, was Essen eigentlich bedeutet: Zeit, Gemeinschaft, der Geschmack von Feuer und frischer Luft. Mit „Draußen zusammen am Feuer" bekommst du ein Outdoor-Kochbuch, das genau dort ansetzt. 240 Seiten geballtes Praxiswissen rund um das Kochen über der Glut, im Dutch Oven und auf dem Grill – verständlich erklärt, ohne Schnickschnack, mit 130 Bildern, die Lust aufs Rausgehen machen. Egal ob du gerade deinen ersten Feuertopf gekauft hast oder seit Jahren am Lagerfeuer kochst: Dieses Buch begleitet dich weiter.

Dutch Oven Rezepte und Feuertopf-Wissen aus der Praxis

Der Dutch Oven – bei Petromax als Feuertopf bekannt – ist das Herzstück jeder ernsthaften Outdoor-Küche. Schmoren, Backen, Braten, Brot, Eintopf, Auflauf: Was im klassischen Backofen geht, geht auch im Feuertopf – meist sogar besser. Manuel Weyer zeigt dir im Buch, wie du Briketts richtig setzt, wie du Ober- und Unterhitze steuerst, und welche Rezepte sich besonders gut für die Zubereitung über der Glut eignen. Damit ist „Draußen zusammen am Feuer" auch ein vollwertiges Dutch Oven Rezeptbuch – eines, das du dauerhaft in der Outdoor-Küche stehen lassen wirst.

Camping-Kochbuch für Familie, Tour und Mikroabenteuer

Nicht jedes Outdoor-Erlebnis braucht eine Wildnis-Expedition. Manchmal reicht der eigene Garten, manchmal der Stellplatz am See, manchmal die Pause auf der Wanderung. Das Buch trägt dem Rechnung: Die Rezepte sind so aufgebaut, dass sie zu unterschiedlichen Situationen passen – vom schnellen Pfannengericht beim Mikroabenteuer bis zum mehrstündigen Schmorgericht für den Familienurlaub auf dem Campingplatz. Wer ein Camping-Kochbuch sucht, das nicht nur Rezepte liefert, sondern auch erklärt, wie Outdoor-Küche unter realen Bedingungen funktioniert, ist hier richtig.

Naturwissen, Wildkräuter und respektvoller Umgang mit der Umgebung

Was „Draußen zusammen am Feuer" von vielen anderen Outdoor-Kochbüchern unterscheidet: Es bleibt nicht beim Kochen stehen. Ein eigenes Kapitel widmet sich essbaren Wildpflanzen – wie du sie erkennst, sammelst und in der Küche verwendest. Dazu kommen die sogenannten „Natur-No-Gos": ein klarer, praxisnaher Ratgeber zum respektvollen Verhalten in der Natur. Denn echtes Draußen-Erlebnis funktioniert nur, wenn die Natur, in der wir kochen, auch für die nächste Generation noch da ist.

Petromax Outdoor-Ausrüstung – die Werkzeuge zum Buch

Die Rezepte im Buch sind so geschrieben, dass sie mit der bewährten Petromax Ausrüstung funktionieren: Feuertopf (Dutch Oven), Atago, Tyropit, Dreibein und das passende Zubehör. Wer noch keine komplette Outdoor-Küche besitzt, findet im Petromax Shop alles, was er für die Umsetzung der Rezepte braucht – robust, langlebig und für den Einsatz unter freiem Himmel entwickelt. Petromax steht seit über 100 Jahren für Ausrüstung, die draußen funktioniert. „Draußen zusammen am Feuer" ist die passende Anleitung dazu – damit aus Equipment echtes Erlebnis wird.