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Feuer, Wald & echte Geschichten 🔥

Neues Reiseziel – Thüringen, Deutschland

REISE NACH THÜRINGEN ENTDECKEN

Feuer, Geschmack und Geschichten aus aller Welt. Von Menorca bis Kolumbien.

It’s all about food – Eine kulinarische Weltreise mit Olaf Deharde

Mit „It’s All About Food“ begibt sich Feuerkoch, Autor und Fotograf Olaf Deharde
gemeinsam mit Petromax auf eine kulinarische Reise rund um die Welt.

Von Menorca bis Finnland, von Namibia bis Kolumbien trifft er Menschen, entdeckt regionale Zutaten und erlebt
kulinarische Traditionen dort, wo sie entstehen. Nicht im Studio. Nicht in der Küche. Sondern draußen – über echtem Feuer.

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4. Reiseziel – Thüringen, Deutschland

Die vierte Reise führt Olaf nach Thüringen. Zwischen Thüringer Wald, Erfurt und Altenburger Land trifft er auf Menschen, die für ihr Handwerk und ihre regionalen Produkte brennen. Von Mutzbraten und Räucherforelle bis zu Senf und Whisky entdeckt Olaf Thüringen direkt am Feuer.

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3. Reiseziel - Memphis, USA

Weiter geht die Reise nach Memphis, Tennessee. Statt stiller Wälder und klarer Seen erwartet Olaf hier eine Stadt voller Energie, Musik und intensiver Aromen. Zwischen rauchenden Smokern und offenen Flammen entdeckt er die Welt des Barbecues.

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2. Reiseziel – Levi, Finnland

Der zweite Halt führt weit nach Norden. Nach Sonne und Mittelmeer wartet die Wildnis Finnlands. Mit Boot und Kamera geht es hinaus in die Natur. Feuer machen, Kaffee kochen, Zutaten vorbereiten – und später saftige Rentier-Burger über offenem Feuer.

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1. Reiseziel – Menorca

Zum ersten Mal mit Petromax unterwegs – und direkt ins kulinarische Herz von Menorca. Zwischen alten Fincas, frischem Gemüse und traditionellen Schafzüchtern entdeckt Olaf die ursprüngliche Küche der Insel.

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