Das große Buch vom Dutch Oven

Bitte beachten Sie: Unser Dutch Oven Book ist nur in der deutschen Sprache erhältlich und wird nicht in die englische oder französische Sprache übersetzt.Tauche ein in die Welt des Outdoor-Kochens mit dem Buch „Das große Buch vom Dutch Oven“, deinem ultimativen Begleiter für kulinarische Abenteuer unter freiem Himmel. Entdecke über 100 erstklassige Rezepte für Fleisch, Fisch, Gemüse, süße Leckereien und mehr – die dich mit raffinierten Ideen und simplen Techniken zum Outdoor-Kochprofi machen.Die renommierten BBQPit-Blogger teilen nicht nur ihre geheimsten Rezepte, sondern auch ihre besten Tricks, um das volle Potenzial des Dutch Oven auszuschöpfen. Von zarten Schmorgerichten bis hin zu knusprigen Backwaren bietet das Buch eine Quelle der Inspiration für alle Outdoor-Enthusiasten.Mit seinem Hardcover und der edlen Folienprägung ist dieses Buch nicht nur ein praktischer Guide, sondern auch ein echter Blickfang in jeder Outdoor-Küche. Egal, ob du ein Neuling in der Welt des Outdoor-Kochens bist oder bereits ein erfahrener Grillmeister, dieses Buch wird dich mit klaren Anweisungen und innovativen Ideen durch jedes kulinarische Abenteuer begleiten.

Kochbuch

Draußen kochen leicht gemacht. Knisterndes Lagerfeuer und freier Himmel über dem Kopf: Das Kochbuch liefert dir den echten Abenteuergeschmack. Mit dem Petromax Kochbuch hältst du die ideale Ergänzung zu deiner Draußen-Küche in der Hand, denn das sowohl in Englisch als auch in Deutsch erschienene Buch veranschaulicht dir, was du in Feuertopf, Feuerpfanne, Kastenform, Burgereisen und Co. am Lagerfeuer alles zubereiten kannst. Rezepte und Kochanleitungen für den Abenteuerhunger. Der renommierte deutsche Lagerfeuer-Koch und Buchautor Carsten Bothe präsentiert dir zusammen mit Petromax eine Auswahl von über 80 stärkenden Rezepten aus den beiden, bereits auf Deutsch erschienenen Petromax Rezeptbüchern „Draussen kochen“ und „Draussen backen“ (prämiert mit dem Gourmand Cookbook Award 2019). Die breite Palette an einfachen und dennoch abwechslungsreichen Koch- und Backrezepten reicht vom Feuertopf-Klassiker Schichtfleisch über Suppen und Eintöpfe, Aufläufe, Brot, Pasteten und Kuchen bis hin zu vielfältigen Fleisch- und Fischgerichten sowie Snacks. Auf 144 reich bebilderten Seiten erwarten dich vielfältige Anleitungen für Freiluftgerichte – ganz ohne Strom und Herd. Dazu erfährst du viel Wissenswertes zum Umgang mit Petromax Produkten, erhältst zahlreiche Praxistipps vom Profi sowie eine drachenstarke Kostprobe traditionell-deutscher Gerichteküche. Das Petromax Kochbuch, erhältlich in Deutsch, Englisch und Französisch, ist im HEEL Verlag erschienen.Lieferumfang   1 x Kochbuch

Backbuch

Unser Backbuch ist derzeit nur in der deutschen Sprache erhältlich und wird nicht in die englische oder französische Sprache übersetzt.Das macht das Petromax-Backbuch, prämiert mit dem Gourmand Cookbook Award 2019, zur vielseitigen Rezeptesammlung für das Backen am Lagerfeuer: Backen über dem offenen Feuer: 60 vielfältige Backrezepte, um über dem offenen Feuer im Feuertopf (Dutch Oven), in der Kastenform, Muffinform, mit Waffel-, Sandwicheisen oder Poffertjespfanne zu backen für jeden ist etwas dabei: Bierbrot mit Zwiebeln, Faltenbrot, Partysonne, Stockbrot, Tassenkuchen, Gugelhupf, Würstchen im Schlafrock, Tortilla-Lasagne, Reibekuchen und viele mehr Anfänger oder Bäckermeister: Wissen für das Backen am Lagerfeuer, z.B. Backzeiten, Ring-Methode mit Cabix-Kohlen, Backwaren vom Topf lösen, Amerikanische Brotkultur usw. Carsten Bothe, der renommierte Autor, verfasste viele Werke über das Draußen-Kochen und erhielt für das Petromax Outdoor-Backbuch den Gourmand Cookbook Award 2019 neue Ideen für die eigenen Petromax-Produkte – auf 144 Seiten Die Königsdisziplin: Backen über offenem Feuer! In seinem ersten Backbuch beschreibt Deutschlands Lagerfeuer-Profi Carsten Bothe Schritt für Schritt die Zubereitung von Brot, Aufläufen, Pasteten, Pizza, Gebäck und Co. in seiner Outdoor-Küche.Kuchen backen im Dutch Oven – oder lieber etwas Deftigeres?Bierbrot mit Zwiebeln backen im Dutch Oven, Hamburger Buns, perfekt passend für Pattys oder Käsekuchen backen. Die Dutch Oven-Rezepte werden durch Anleitungen für die Petromax Muffinform, das Waffeleisen und weitere Petromax-Produkte ergänzt. Süße Muffins, aber auch herzhafte Speisen wie zum Beispiel Zwiebelkuchen erhalten, über dem Feuer zubereitet, ihren besten Geschmack. Im Dutch Oven Rezepte Buch finden sich außerdem Ideen für Aufläufe, Pfannengerichte, Pizza und Snacks, die leicht variiert werden können, sodass du stets auf neue Ideen kommst. Brot backen im Dutch Oven – entdecke deutsche und amerikanische SpezialitätenAusgewählte Dutch Oven Rezepte fürs Brotbacken – von einfach bis raffiniert. 60 Rezepte finden sich im Buch – da ist für jede Gelegenheit und für jeden Anlass etwas dabei. Auf 144 Seiten erwarten dich einfache Anleitungen mit zahlreichen Abbildungen, sodass du vom Dutch Oven-Einsteiger ganz schnell zum Back-Profi wirst. Verschiedenste Spezialitäten sorgen für kulinarische Abwechslung. Darüber hinaus erhältst du wertvolle Informationen zum Umgang mit Petromax-Produkten sowie zahlreiche praxiserprobte Tipps für jede Lagerfeuer-Bäckerei.Das Buch wurde 2019 mit dem Gourmand Cookbook Award ausgezeichnet. Dieser internationale Preis wird bereits seit 1995 verliehen. Tausende Bücher aus fast allen Ländern der Welt werden jedes Jahr in unterschiedlichen Kategorien eingereicht und eine zusätzliche Vorauswahl durch nationale Wettbewerbe garantiert die hohe Qualität der Kochbücher. 2019 erreichte Carsten Bothes Buch „Draussen backen – Das Petromax Outdoor-Backbuch“ in der Kategorie „E04 Barbecue“ für Deutschland den Gourmand Cookbook Award. Das Petromax Backbuch ist im deutschen HEEL Verlag erschienen.

Petromax - Draußen zusammen am Feuer (Buch)

Echtes Draußen beginnt am FeuerWir alle tragen diese Sehnsucht in uns: das Knistern der Glut, der Geruch von Holzrauch, der Moment, in dem das Essen fertig ist und der Tag leise wird. „Draußen zusammen am Feuer" ist das Buch, das genau diese Momente einfängt – und dir zeigt, wie du sie selbst gestaltest. Im Garten, am See, auf dem Campingplatz oder mitten in der Wildnis. Draußen ist kein Ort. Draußen ist ein Gefühl. Und es beginnt fast immer am Feuer.Entstanden ist das Buch in Kooperation mit dem GU Verlag und Outdoor-Koch Manuel Weyer – auf 240 Seiten, mit 130 Fotos, die nicht inszeniert sind, sondern erlebt.Was dich auf 240 Seiten erwartet Feuer machen, Feuer beherrschen. Bebilderte Anleitungen zur Feuerstelle, zum Anzünden bei jedem Wetter und zum sicheren Löschen. Rezepte für jede Draußen-Situation. Vom schnellen Snack auf der Terrasse über das Frühstück nach der Alpenwanderung bis zum mehrstündigen Schmorgericht im Dutch Oven. Drei Garmethoden, ein Buch. Dutch Oven (Feuertopf), Grill und offenes Feuer – Schritt für Schritt erklärt. Wildpflanzen erkennen und sammeln. Ein eigenes Kapitel zu essbaren Pflanzen am Wegesrand. Natur-No-Gos. Was du draußen tun und besser lassen solltest – respektvoll und praxisnah erklärt. Minimal-Ausrüstung. Tipps fürs Kochen, wenn du nur das Nötigste dabei hast. Für wen ist das Buch?„Draußen zusammen am Feuer" ist mehr als ein Rezeptbuch. Es ist ein Handbuch für alle, die Draußen bewusst erleben wollen: Camper & Outdoor-Enthusiasten, die neue Rezepte und Techniken für ihre Touren suchen. Familien, die gemeinsame Erlebnisse in der Natur schaffen möchten. Gartenbesitzer, die ihre Outdoor-Küche zuhause auf das nächste Level bringen. Einsteiger, die einen sicheren und fundierten Start ins Outdoor-Kochen suchen. Manuel Weyer – Outdoor-Kochen aus der PraxisAutor Manuel Weyer kocht nicht nur draußen, er lebt es. Sein Ansatz: ehrlich, robust, ohne Schnickschnack – genau das, was Outdoor-Cooking ausmacht. Im Buch teilt er sein Wissen aus Jahren am Lagerfeuer und gibt Rezepte weiter, die unter realen Bedingungen funktionieren. Nicht in der Studioküche entstanden, sondern dort, wo Wind und Wetter mitkochen.Petromax – Echte Ausrüstung fürs DraußenPetromax steht seit über 100 Jahren für Ausrüstung, die draußen funktioniert. Unsere Produkte für Feuer, Kochen, Kühlen und Licht sind dort entstanden, wo Verlässlichkeit keine Option, sondern Voraussetzung ist. „Draußen zusammen am Feuer" erweitert dieses Versprechen um das, was am Ende zählt: das gemeinsame Essen unter freiem Himmel, die Gespräche am Feuer, die Erinnerungen, die bleiben.Das perfekte Geschenk für alle, die Draußen liebenOb für Vatertag, Geburtstag, Einweihungsparty oder als Mitbringsel zum nächsten Dutch-Oven-Treffen: Wer einmal am Feuer gekocht hat, will mehr. Dieses Buch ist die Einladung dazu.