Saftiger Sloppy Joe Burger im Grillaholic Style: Würziges Rinderhackfleisch in einer aromatischen, leicht süßlich-scharfen Tomatensauce trifft auf knusprig geröstete Brioche Buns. Dieses einfache Rezept ist perfekt für Grill, Feuerplatte oder Pfanne und überzeugt mit intensivem Geschmack und extra „messy“ Genuss – ideal für alle, die es deftig und unkompliziert lieben.
Sloppy Joe Burger – Grillaholic Style
Rated 5.0 stars by 1 users
Kategorie
Burger / Street Food
Cuisine
American
Portionen
ca. 4
Saftiger Sloppy Joe Burger im Grillaholic Style: Würziges Rinderhackfleisch in einer aromatischen, leicht süßlich-scharfen Tomatensauce trifft auf knusprig geröstete Brioche Buns. Dieses einfache Rezept ist perfekt für Grill, Feuerplatte oder Pfanne und überzeugt mit intensivem Geschmack und extra „messy“ Genuss – ideal für alle, die es deftig und unkompliziert lieben.
AutorGrillaholic
Zutaten
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450 g Rinderhackfleisch
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1 grüne Peperoni, fein gewürfelt
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1 rote Zwiebel, gewürfelt
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3 Knoblauchzehen, fein gehackt
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Öl zum Braten
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0,5 TL Salz
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Pfeffer nach Geschmack
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1 TL Dijon-Senf
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3 EL Ketchup
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1 EL gemahlener Rohzucker
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1 EL Worcestershire-Sauce
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400 g Tomatensauce (Flasche)
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1 dl Wasser
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0,5 TL Chiliflocken
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Brioche Buns
Zubereitung
Pfanne oder Feuerplatte stark erhitzen und etwas Öl zugeben.
Hackfleisch scharf anbraten, bis es schön krümelig ist und Röstaromen bekommt.
Zwiebel, Knoblauch und Peperoni zugeben und kurz mitbraten.
Salz, Pfeffer, Chiliflocken, Zucker und Senf unterrühren.
Ketchup, Worcestershire-Sauce, Tomatensauce und Wasser zugeben.
Alles gut verrühren und bei mittlerer Hitze 15–20 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce dick, sämig und schön sloppy ist.
Optional – Extra schlotzig
Zum Schluss eine ordentliche Hand voll geriebenen Cheddar direkt in die Pfanne geben und unterrühren, bis er komplett geschmolzen ist. Macht den Sloppy Joe extra cremig, deftig und unfassbar gut.
Servieren
Brioche Buns kurz anrösten, Sloppy Joe großzügig darauf verteilen und sofort servieren.
Extra messy = extra gut!
