French Toast – Grillaholic Style (2 Varianten)
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Cuisine
American Breakfast Cuisine
Zubereitungszeit
10 Minuten
Koch-/Backzeit
10 Minuten
Goldbraun gebratener French Toast mit weichem Kern und knuspriger Oberfläche. Die süße Frühstücks- und Dessertklassiker lässt sich entweder herzhaft mit Bacon und Ahornsirup oder fruchtig mit warmen Waldbeeren servieren.
AutorGrillaholic
Zutaten
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4 Scheiben Brioche oder Toast
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2 Eier
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150 ml Milch
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1 TL Zucker
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1 Prise Salz
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1 TL Zimt (optional)
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Butter zum Braten
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knusprig gebratener Bacon
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Ahornsirup
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gemischte Beeren (frisch oder TK)
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optional etwas Zucker oder Honig
Basiszutaten
Variante 1: Bacon & Ahornsirup
Variante 2: Waldfrüchte
Zubereitung
Zubereitung Basis
Eier, Milch, Zucker, Salz und optional Zimt miteinander verrühren.
Das Brot kurz in die Mischung einweichen, damit es die Flüssigkeit aufnehmen kann, aber nicht zerfällt.
Butter in einer Pfanne erhitzen und die Brotscheiben darin goldbraun ausbacken.
Variante 1: Bacon & Ahornsirup
Den French Toast mit knusprigem Bacon belegen und großzügig mit Ahornsirup servieren.
Variante 2: Waldfrüchte
Die Beeren kurz erwärmen und anschließend über den warmen French Toast geben.
Rezeptnotiz
Servieren:
Den French Toast heiß servieren. Nach Wunsch zusätzlich mit Puderzucker oder extra Sirup garnieren.
