Apfelbrot mit Vanillezucker
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Portionen
4
Zubereitungszeit
15 Minuten
Koch-/Backzeit
65 Minuten
Ein
frisch gebackenes Brot ist für dich wie der Himmel auf Erden? Dann solltest du
dieses süße Apfelbrot einmal probieren, denn das ist mal ein ganz anderes
Kompott aus frischen Äpfeln. Dieses Apfelbrot ist fruchtig, frisch und macht
garantiert großen Eindruck. Wir zeigen dir, wie du das perfekte Apfelbrot in
der Petromax Kastenform K4 schnell und einfach zubereiten kannst.
Petromax
Zutaten
- 400 g Mehl
- 700 g Äpfel
- 150 g Zucker
- 250 g Nüsse (nach Geschmack)
- 3 EL brauner Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
-
Kastenform K4
Produkte
Zubereitung
Die Äpfel klein schneiden und mit Zucker und Vanillezucker vermengen. Danach die weiteren Zutaten hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
Den Teig in die Kastenform geben, schließen und mit 3 Briketts unter der Kastenform und 7 Briketts auf dem Deckel für etwa 65 Minuten backen.
Rezeptnotiz
Tipp: Mit einem Holzstäbchen testen, ob das Brot gut ist und die Backzeit ggf. verlängern.
Gartemperatur/Kohleverteilung: 180°C (Ober-/Unterhitze) / 10 Briketts (7 oben, 3 unten)
